【仕事】 ステーキのけん社長 「ブラックバイトなんか辞めればいい」 「こんなのどの現場でもある」

1: 海江田三郎 ★ 2015/11/26(木) 10:08:49.34 ID:CAP_USER.net
https://news.careerconnection.jp/?p=18665

仙台市国分町のバーでアルバイトをしていた男子大学生が11月17日、未払いの賃金や慰謝料など計210万円の支払いを
求める労働審判を仙台地裁に申し立てました。
このニュースは22日放送の「サンデー・ジャポン」(TBS系)でも取り上げられましたが、ゲスト出演した現役社長が
「経営者側の論理」を展開し、他の出演者から批判の声があがる一幕がありました。(ライター:篠原みつき)

「正直現場はそんなこと言ってられないよねって話」
学生は去年9月ごろから今年2月に辞めるまで賃金が支払われず、経営赤字の補填などの名目で店に
約10万円を払わされたと訴えています。経営者から繰り返し顔を殴られるなどの暴行も受けていたそうです。
番組では、アルバイト経験のある大学生を対象にした厚労省の調査結果を紹介。約6割がトラブルを経験しており、
「準備や片付けの時間に賃金が支払われなかった」「1日6時間以上働いても休憩時間がなかった」
「採用時に合意した以上のシフト勤務を入れられた」といったケースがあったようです。
これに対し、飲食チェーンの「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」などを展開するエムグラントフードサービスの井戸実社長は、
仙台のケースについて「そもそも、そんなんなら辞めちゃえばいいじゃんって話」と切り捨てた上で
、「採用時に合意した以上のシフトを入れられた」というケースに疑問を示しました。
「こんなの、どの現場にもある。何でもかんでも『ブラックだブラックだ』って言われちゃうと、正直現場はそんなこと言ってられないよねって話」

これには杉村太蔵さんが「辞めたければ辞めればいいとおしゃってますが、これは強者の理論なんですよ」と反論し、
学生は社会人経験がなく適切に対応できないことや、労働監督署の怠慢もあると力説しました。

「着替えの時間も時給くれ」は司法も認めた権利だ
橋本マナミさんも「学生が店側に辞めるとは言いづらいと思う」「裏で脅されりとか身の危険を感じることもあるんじゃないか」と、
立場が弱いアルバイトの擁護に回りました。
これに井戸氏は、苦笑いして「流石にないですよね」「そこまで悪質なところだったら本当、働かないとか行かなければいいだけの話」
との主張を繰り返し、さらに最近の学生の変化について、こうボヤきました。
「僕らの時代はユニフォームに着替えて『これから働けるぞ』っていう状態で、初めてタイムカードを押してよかった。
今は『着替えの時間も時給くれ』っていうアルバイトさんが増えている」
しかし、言うまでもなく「作業服への着替え等の時間は労働時間」と裁判所も認めており、きちんと守っている現場も当然あります。
そもそも経営者が「違法行為だと文句言うようなやつは辞めてくれ」と解される発言をすることは、
会社が都合のよいように法律を曲げて学生を使い捨てしていると告白していることになりかねず、
若者から搾取して不当に利益をあげているのかと疑問視されても仕方がありません。

「かとく」に目をつけられるのでは?
この点について井戸氏は、11月25日の午後2時すぎにブログで言及。自身に批判が集まっていることについて
「恐らくテレビを観て居なくて、ネットで切り取られたところだけを受けて執拗に非難されてる訳ですが」と反論しています。
しかし録画された番組をすべて見た筆者からすると、言い逃れのような気がしてなりません。
ウェブサイトには正社員65名にアルバイトスタッフ420名、企業理念を「利他主義」と掲げていますが、理念と発言が乖離しすぎてはいませんか。
ところで最近、厚労省は「かとく」(過重労働撲滅特別対策班)という組織を編成し、労基法違反の悪質企業を狙い撃ちしています。
ここ最近で書類送検の「実績」があがっているのは、全国にチェーン展開する小売店や飲食店です。
もし井戸社長が「かとく」に対して上記のようなことを漏らしたら、即座に「それは違法です」と返されて処分されることでしょう。
厚労省もブラックバイトを問題視し始めているのですから、あまり甘く見ない方がよさそうですよ。

8: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:17:50.66 ID:8zb8wENe.net
まぁ世間知らずでコキ使うにゃ学生が最適だからな
やめちゃえばイイって話ならやめるまでコキ使ってやるわってなるわな
所詮金出すほうが勝ちよ

25: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:34:38.85 ID:D5zsJ6C8.net
まぁこの程度でブラックって言ってるようじゃ、
学校卒業して新卒で就職してもすぐに会社やめちゃうだろうからな
社会経験だよ

26: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:36:18.16 ID:MCjfRj54.net
外食はブラックが多いな

28: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:40:49.86 ID:joTuAFIP.net
そして誰もいなくなった

31: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:41:20.26 ID:IcO0vPVU.net
着替え時間の時給とかよく解らん

なんでこんなの裁判所は認めたんだろ?

着替えをテキパキして5分で終わらせる奴と
ペチャクチャ喋って15分かける奴も居るし
それなのに其を仕事時間だとして時給が発生するとかおかしいだろ?

133: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:08:28.82 ID:dY9qyz1v.net
>>31
5分でも15分でもいいけど、まず着替えのための時間を業務時間として配分しろという話
その時間の長さが適切かはまた別

46: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:54:24.33 ID:tckf61EF.net
文句を言いづらいから察して欲しいとか行政に代わりに言って欲しいとか、

ネットで集まれば文句言いまくりなのに、目の前の上司には言えないのか?
そんな他人任せで良いのか?なんでもかんでもやってもらわないとダメなのか?

そんなやつは、どうせ搾取されまくって一生終わりだろ

50: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 10:59:55.25 ID:+qb7XPfs.net
>「採用時に合意した以上のシフト勤務を入れられた」といったケースがあったようです。

バイト側もある程度融通を利かせてあげるのも必要だけど
それに応じたら後々厄介な事になるって解ってたんだろうな。

53: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:03:55.74 ID:NdMpHC4w.net
どっかのステーキチェーン店で客の女を店長とバイトが店内に閉じ込めて
レイプした事件あったじゃん。あれってここのグループ系列だったっけ?

69: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:15:34.01 ID:S/hktOqu.net
>>53
ペッパーランチだな

54: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:06:24.28 ID:QBEtriEE.net
>>1
ガキじゃないんだから搾取されてると思ったら辞めりゃいいんだよw
それもバイトだろ?

労働者側に妙な奴隷根性(強すぎる依存心と被害妄想)があるから、悪徳経営者に
いいようにされるんだよ。

もっと自立しろよ。自分の人生に自分で責任を持て。

67: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:13:56.06 ID:sqGcosDj.net
ブラックなとこはあるし、そんなとこを擁護する気はないんだが
>>学生は社会人経験がなく適切に対応できない
こう判断するくらいなら労働を認めるべきではないと思うがね。

77: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:19:21.76 ID:bqMw/3PD.net
素朴な疑問だけど、辞めさせてくれなかったら
バックレたらいいだけの話じゃん。

ブラックバイトというけど、そういうことをいう奴の多くが
要領が悪くて仕事のできないやつの話ってのは嘘ではないと思う

友人の多くが派遣だったけど、仕事が普通にできるやつは正社員になってる
やっぱり仕事ができなかったり、協調性とかコミュニケーション能力とか
何か問題のあるやつは派遣のまま

147: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:20:10.68 ID:Bdcxvvvo.net
>>77
バックレたら追い詰めてくる相手だったらどうなる?

152: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:23:09.13 ID:/uJ5wmtD.net
>>147
「帰ってください」と言って帰らなかったら、警察呼んでイイんだよ。
借金取りも同様。

85: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:27:38.08 ID:nHJ/9TDc.net
実際労務管理が面倒くさくなって
廃業する事業者多いから
日本は大手しか生き残らないだろうな

110: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:51:46.39 ID:bqCeBjz8.net
給料もらえないのに何カ月も働くほうがよっぽどバカだと思うけど、嫌なら辞めればいい、その通りだと思う。
辞めて、働いた分はちゃんと請求する、それだけ

118: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:58:17.90 ID:ixxTH0mD.net
作業服に着替える時間分賃金払ってもいいんだけど、着替えに1時間使うダニみたいなバイト君が出てくるんだよ。

120: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:58:40.36 ID:RCKLz+MA.net
けんの肉硬いです 井戸さんなんとかしてください

122: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:01:41.58 ID:+ZotBSUN.net
>>120
「顎を鍛えてください」というのが社長の回答w

http://www.j-cast.com/2011/03/03089588.html

132: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:06:07.81 ID:H4+BJbdZ.net
成功者は何を言ってもいいという風潮

143: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:18:59.70 ID:cR7VoqUp.net
>>132
底辺達がネットで好き勝手言える風潮
だろ?

135: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:09:55.84 ID:IzsqGwu9.net
正直ブラックバイトの話聞くたびに
オレも「やめちゃえばよくね?」って思うわ
バイトなんか職歴にもなんないし資格や技術も身に付かんし
ここでやめたら次が…なんて年齢でもないだろ
このネット時代に情弱極まる人間がまだいるんだな

137: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:13:20.27 ID:qmuRMjrt.net
違法行為を罰しましょうって話なのに、やめればいいとかいう事ではないんだよ。

150: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:21:10.95 ID:cR7VoqUp.net
>>137
違法行為が提訴されるのは当然として、辞める権利があるんだから行使しましょう。って話だろ。

153: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:23:20.30 ID:Bdcxvvvo.net
>>150
だから辞めたら身に危険があるとか将来に影響があるとか強迫観念まで抱かせるケースまで想像してから口開けよ

155: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:27:25.25 ID:cR7VoqUp.net
>>153
違法行為は提訴されて当然って意見読める?
それすら恐れて被害妄想じみたあらゆるケース想像して見動き取れないなら家から出るなよw

194: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 13:34:03.21 ID:j0PWmXrj.net
>>153
問題を分けなきゃいかんと思うんだけど、そこまでいくともう労務問題じゃなくて刑事事件だよね

160: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 12:35:09.26 ID:+i+5TtWZ.net
アホじゃんwww
と思ったが、確かにバイトならさっさと辞めりゃいいんだよな
他にもバイトは山程あるのに何でそんなに長期間我慢したんだ

182: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 13:13:22.66 ID:+F77eQaG.net
非の打ち所の無い正論やん

184: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 13:16:14.80 ID:CzU0hJgq.net
第三者から見れば、「たかがバイトなのになぜそこまで」って学生がアフォだなぁと思う。
ただ、経営者がそれ言ったら避難を浴びるのは当然のこと。

だいたい、給料未払いでなぜそんな長期に渡って働き続ける必要があるのか。
行かなきゃいいだけじゃん。シフト強制されたって行かなきゃいい。
代わりのバイトなんていくらでもあるだろう。
それとも、そこ辞めたら採ってくれるるようなところがないくらい、特殊な人だったのか。

208: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 14:20:19.50 ID:kYvQNS8h.net
辞めて次が全くないんなら辞められない理由にもなるだろうけど、辞めても次はあるんだよ。
だからそんなひどい会社辞めて新しいところで心機一転するほうが前向いて生きられると思うんだが。
そうやってみんながひどい会社から辞めてったら企業は採用コストも上がってくし営業もできなくなって淘汰されてくよ。
すき家のワンオペ問題忘れたか?あれですき家は人手が足りなくなって深夜帯店を閉めざるを得なかったんだよ。
労働者側にも会社を選ぶ権利はあるんだからフル活用してひどい会社から胸張って去ろうぜ!

214: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 15:16:37.21 ID:/27JxICY.net
>>208
ほんとこれ

234: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 18:26:45.22 ID:StRAdTXw.net
でも辞めればよいってのはその通りじゃね?
別に監禁や脅迫されて無理やり働かされてるわけでもないんだし

243: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 18:54:44.10 ID:MUPKVZ3Q.net
個人的には着替え時間を労働時間に加えるのは反対だな
労働時間に加えるとなると時間外に着替えできない(早目に職場に行き、早目に着替えることができない)
着替え時間に制約が設けられる可能性が出る(1分で着替えろとか)
着ぐるみや舞台の衣装なんかは労働時間に入れるべきだが通常の接客業や製造業なんかは入れるべきではない

個人で気が合わない仕事先はどんどん辞めるべきだが仕事先に何でも要求すべきではないと思う

244: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 19:06:04.91 ID:AGBu3lv1.net
普通一回給料飛ばしたら、ほとんんど会社に来なくなるよな。

94: 名刺は切らしておりまして 2015/11/26(木) 11:38:32.56 ID:xxsPGKn1.net
バイトが辞めないのを「会社のせい!」って言うのは確かにないとは思う。
辞めにくいとかそこまで面倒みられねーよ!

引用元: ・【経営】ステーキのけん社長「ブラックバイトなんか辞めればいい」「こんなのどの現場でもある」

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