東京チカラめしが衰退した理由wwrwwrwwrwwrww

1: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:20:52.38
大手3社に戦いを挑んだことで、東京チカラめしは非効率なオペレーションを露呈させることになる。
店舗の急拡大に人材育成が追い付かず、客からは「提供が遅い」「店舗が不衛生だ」という声があがった。

大手牛丼チェーンは店舗のオペレーションが高度に発達している。
大手3社には日本語に不慣れな外国人店員でも店舗を効率的に運営できるノウハウがある。
前述した通り、牛丼業界は資本力がある企業によって寡占化が進んでいる業界だ。
資本力を背景に高度な店舗ノウハウを蓄積しており、力の差は歴然だった。

こうして東京チカラめしは徐々に追い詰められていった。
 
 
 
記事・画像引用元(全文はこちら)
戦う相手が強すぎて衰退した東京チカラめし
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1804/27/news036.html

3: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:21:16.14
普通に美味しくなかったからやないんか?

5: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:21:41.38
ご飯が不味すぎ
冗談だと思って行ってみたら本当にまずかった

70: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:28:25.48
>>5
本当これよな
お前らなんでも大袈裟に言うから試しに食べたら本当まずかった

7: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:02.34
店舗が汚い

137: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:42:14.81
>>7
これ

10: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:12.14
肉もまずかったぞ

12: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:26.72
油まみれの飯
汚い店内
バイトは愛想のない中韓人
肝心の味もいまいち

13: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:26.97
旨かったら負けてない

14: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:28.70
チカラめしが潰れるとできる家系ラーメンも不味い

15: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:36.41
最初の方だけ美味かったけど味がすごい勢いで落ちていった

17: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:22:47.61
衰退が一気やったな

22: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:23:14.91
やっぱ味なんか

25: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:23:42.13
一気に拡大しすぎや
ノウハウ出来るまえに体力無くなった

27: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:23:47.42
「こんなもんでも売れるでしょ」という店側の傲慢さがよくわかる

29: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:23:54.97
言ったことないけどネットの書き込みだけまて「米が不味い」とかドヤ顔批評かましてる奴絶対おるやろ

38: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:24:55.05
序盤は結構うまいって話聞いてたけどいつのまにか評判転落してたな

46: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:25:34.29
貧乏舌で大体美味いと思うがここは初めて不味いと思った外食チェーンだわ
しかも店内汚い

54: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:26:14.99
一気に増えて一気に消えた

55: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:26:21.49
ステマメシは唐揚げ定食だけ最高にうまいからそこ押し出せよ

56: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:26:25.56
川崎店も無くなってもうた

66: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:27:46.65
2013年くらいの時なんJでくそステマされてたな

79: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:30:29.37
今でも覚えているけど最初の頃初めて食べたときは本当に美味しかった
水ポットの中にレモンの輪切りが入っていたのも新鮮だったし

ただ数ヶ月後に食べたときはもう酷かった
昼時は遅い、不味い、汚いのイメージが一回で定着してしまったし

83: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:31:07.93
まあ経営者を食い物にしたフランチャイズ商法やったんやろね

86: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:31:27.82
前に自称飲食店コンサルタントが米だけは良いものを使って常に炊きたてを提供しろ言うとったな

87: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:31:47.55
脂っこいからジジイにはキツイだろうけど
若者の俺には美味しかったよ

90: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:32:24.61
わざわざ競合店の近くに出したくせに店員の練度が低すぎたとこやろ
ちな元松屋店員

126: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:39:46.72
ローストビーフ丼ももうブーム終わったよな

174: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:52:27.72
ググったら2年で140店舗→15店舗に減ったんな
これ140に増やしたのがアホやろ

175: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 07:52:29.19
松屋の定食とか考えると時間が原因ちゃうよな

200: 風吹けば名無し 2018/04/27(金) 08:01:15.44
焼き牛丼って名称は良かったと思う
でもそれだけ

引用元: ・2ちゃんねるsc

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

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