こういうのじゃないんだよって冷やし中華が見つかる

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)

 
 
 
店長の武田幸人さんは「昨年提供を始めた『冷やし中華』は大ヒットしたが、自分では納得していなかった」と振り返る。

昨年は黒酢を使っていたが、今年は九州の甘めの酢と酸味の強い酢をブレンドして酸味を強くし、昨年豚バラ肉を使っていたチャーシューは、今年は「脂が甘い」という国産茶美豚(チャーミートン)のウデ肉に変えたという。

麺はつけ麺用の自家製麺を少し多めの250グラムで提供する。
価格は1,000円。
 
 
「いつから始まるのかという問い合わせもあり、遠くは香川から食べに来てくれた人もいる」と武田さん。
数量限定で、14時ごろになくなる日もあるという。
 
 
記事・画像引用元(全文はこちら)
東大阪・近大通りの「麺や清流」で冷やし中華始まる 夏季限定「猫舌中華そば」も – 東大阪経済新聞
2020.06.24
https://higashiosaka.keizai.biz/headline/1239/

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
普通に美味そうなんだけど

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
うまそう

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
ナデナデ
ナデナデ

>> 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
>>
チュルルッ…

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
これがうまそうに見えるって冗談だろ

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
もっと意識高く、鶏白湯スープにトッピングは柚子だけ、ぐらいの冷やし中華にしなきゃ

>> 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
>>
同店の看板メニューがこれ

>> 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
>>
おお、意識たけえ
冷やし中華ももっと意識高められる余地があるな

>> 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
>>
昆布水つけ麺って最近流行ってるけど
スープが薄まらないんだろうか

>> 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
>>
イノシン酸とグルタミン酸の作用で薄まるどころか旨味が更に増す。

東京、昆布水つけ麺 15選
とろとろ昆布だしで素材の香りとうま味を楽しむ、つけ麺の新定番
https://www.timeout.jp/tokyo/ja/konbu-sui-tsukemen
 

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
タレが酸っぱい感じの見た目じゃないな

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
全国 極旨冷やし中華Best5
https://otonano-shumatsu.com/keyword/861
 
 
 
徒歩徒歩亭

 
 
 
萬福

 
 
 
あさひ

 
 
 
?亭

 
 
 
龍口酒家

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
今年もゴマダレ派と酢醤油派の血みどろの戦争が始まる…

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
冷やし中華で太麺ってどうなん?

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)

>> 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
>>
千里眼の冷やし中華美味いよなぁ…

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
※閲覧注意※
http://imgur.com/T4qLVzM.png

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
冷えてる肉の脂はまずい

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
わりとありの見た目だわ

番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2020/07/06(月)
つけ麺か?

引用元: ・2ちゃんねるsc

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