【画像】24歳の台湾人、完璧な江戸前寿司を作り上げてしまう 修行に10年かかるとは何だったのか…

1: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:06:31.00 ID:XyceWEwQ0
どうすんのこれ・・・

2: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:06:39.30 ID:XyceWEwQ0





 
 
 
 




https://pbs.twimg.com/media/EvZaBGPVgAEHGkg?format=jpg

 
 
 
 

3: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:06:48.22 ID:XyceWEwQ0
凄い!!!!!

4: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:06:57.76 ID:XyceWEwQ0
めっちゃうまそう

5: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:07:09.27 ID:zUUYeh3ad
ええな

12: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:08:05.59 ID:Pl0W2zyQd
専門学校で2カ月修行でいけるんやろ?

312: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:37:18.23 ID:DiTSuk5Q0
>>12
2ヶ月のコースは毎日朝から晩まで授業やけど
練習する時間もなく次へ次へ進むから卒業しただけじゃ即戦力はキツいね
ワイは1年間のコース通ったけど

17: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:08:29.98 ID:bdz3vWv0M
高卒で24で開店だからそれでも6年くらいは修行しとるやん

28: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:09:21.78 ID:jdB9Hrgdd
普通に美味そうやん

29: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:09:26.97 ID:dQDCA9H+0
ここで八角を一つまみ…w

49: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:10:46.54 ID:ajMaMOX7M
24歳で店開けるの凄いな
そんなに資金あったんか

60: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:11:26.40 ID:TXoyhLIb0
6年修行してたら十分やろ
てか10年修行云々は将来的にその店の看板背負える特典付きやからな
独立するならさっさと辞めて店持てばええねん

75: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:12:32.73 ID:e4OfTZWp0
>>60
まあ10年かけた修行で得られるのは人としての信用やろうな

62: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:11:40.19 ID:Q13yIIsb0
てか6年も相当やろ…

65: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:12:04.13 ID:qI6scyoud
日本人の客は長年かけて修行したという「物語」を買ってるんや
数年そこらぺぺっと握った寿司なんていらんで

294: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:35:16.07 ID:y1a42LvIM
>>65
君物語食えるんかwww

 

71: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:12:22.90 ID:kH9NNV7W0
1 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です :2015/03/04(水) 22:58:05.31 ID:pFW/Bmd+0
セブンの生ハムを使用した渾身の10貫
シャリは塩と酢だけの江戸前風

 

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223: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:27:49.70 ID:w77gWFXK0
>>71
あうまそう(^q^)

90: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:13:42.35 ID:EOCVSOAor
好きこそものの上手なれってヤツやな
江戸前寿司への愛情よ

116: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:15:55.76 ID:PTqSfTtg0
修行十年は長すぎ言うのはわかるけどネタ乗せるだけ言うガイジは回転寿司しか行ったことなさそう
寿司はわりかし知識と技術によって味が変わる方の部類の料理やろ

149: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:19:17.46 ID:VXBW3YG1M
>>116
逆張りガイジ板やぞ
逆張りできればなんでもええんや

151: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:19:20.65 ID:jGNYBVQU0
>>116
その知識や技術もせいぜい一年で習得出来るって話やろ
寿司と回転寿司が違うのはその通りカップ麺とラーメンくらい違う

194: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:24:48.09 ID:PTqSfTtg0
>>151
季節によって魚の種類も気温もちゃうし一年でやっと一周経験出来るんやろ
それだけで十分というのはよほど天才やないときついやろ…

126: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:16:34.36 ID:41QZKbUR0
っぱ寿司は日本人っしょ!

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156: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:19:46.85 ID:/tlk6Xbo0
>>126
寿司キャバクラ定期

163: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:20:56.23 ID:rhfiOnyO0
>>126
まともな女性寿司職人もいる定期

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165: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:21:16.32 ID:2ex8Z3Mwa
>>163
>>160

160: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:20:24.70 ID:6efU2y8c0

200: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:25:37.49 ID:YOtIp7kp0
>>160
開幕髪タッチは草

215: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:27:20.42 ID:ygIP8SIg0
>>160
これ言うほどあかんか?
みんな顔こすったりするやろ

221: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:27:39.63 ID:7G3ad6z+p
>>215
なんならシコったりするぞ

171: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:22:09.81 ID:zLUcvCan0
客は10年という情報を食ってるから

129: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:16:40.93 ID:0ePjEd7Q0
まあ料理うまい手先の器用なやつはなんでもすぐ美味いもん作るやろ

176: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:22:46.01 ID:9drr35fQ0
普通機械で握るよね

177: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:22:53.68 ID:5tUDIUTNM
ただ魚捌いて飯に乗せるだけの料理に修行10年ってアホやろ
寿司の旨さなんて鮮度でほぼ決まるのにw

212: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:26:40.95 ID:QfJ+qLgea
>>177
いや切り方とか仕込みあるし、数日おいた方が柔らかく美味い魚もあるが

187: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:24:17.47 ID:FBSKipfw0
写真が上手いンゴ

232: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:29:08.08 ID:I5EgbVHpM
ワイ的には回転寿司で十分やし
寿司の何が奥深いのかわからん

247: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:30:20.98 ID:pWHJRF3fM
なんJ民A「スシローがうまい!」
なんJ民B「かっぱ寿司の方がいい!」
なんJ民C「くら寿司さいこー!」

なんJ民A・B・C「「「寿司の修行なんて無駄!!!」」」

252: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:30:50.88 ID:SBV94Wc10
フレンチやパティシエも世界に名を馳せる日本人もいるし
才能の問題

人種や時間は関係ないで

317: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:37:34.64 ID:c7Sd2HuJ0

340: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:38:47.99 ID:/meLG7fZd
>>317
10年間無駄にしてるだけやん

353: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:40:04.56 ID:TXoyhLIb0
>>340
“客前で”揚げないだけや
店閉めてから揚げる練習は当然させてもらえる

344: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:39:31.85 ID:nYjXLF8+0
>>317
ひでえ切り抜き

345: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:39:37.16 ID:HlY3UDuQr
>>317
でもこれ言ってる人お家で美味しく作れる方法とか動画にしてくれてる有能やぞ


 

324: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:38:05.31 ID:CkvVIuMZp
でも半年とか一年で店開いた職人より10年下積みして店開いた職人の方が寿司は旨く感じるよね
長年苦労した職人はこの10年を一つの失敗で台無しにしないよう細心の注意を払い寿司を握る
心構えが違う

347: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:39:43.66 ID:lrKx6z150
寿司屋ってぶっちゃけ雰囲気やろ?

354: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:40:09.16 ID:HaRWc2CQ0
高い店いったけど、回転寿司と何が違うのか分からんかった

266: 風吹けば名無し 2021/03/03(水) 22:31:54.18 ID:FwWbdfjZ0
わかめご飯の方が美味いよな

引用元: ・2ちゃんねるsc

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